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開門炮、送元寶、過趕年 湖南各地春節習俗大盤點

2016-01-29 11:17來源:網易作者:Rebecca點擊:

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過年,北國有北國的風俗。南方有南方的習慣,僅中國湖南各地年俗,也如其方言一般千差萬別,不盡一樣。那湖南過年習俗有哪些呢?

長沙

長沙人過年須過大半個月,即從臘月二十四開始過。

除夕那天,常年在外的朋友都會回家和家人團聚、吃團圓飯。那天,晚輩向長輩拜年,送上新年的祝福,長輩們給小孩子發紅包,祝愿新的一年新氣象,紅紅火火。所有人凌晨12點燃炮來迎接新的一年的到來。

大年初一一大清早起床各家各戶都會在神靈前貢上甜料,敬慰祖先。接下來便是“忙得不亦樂乎”的親戚訪。

長沙習俗有客前來拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上兩枚檳榔,稱為元寶,祝其發財之意。

湘潭

在湘潭一帶流存著許多過年的風俗,古老而樸素。從正月初一到十五,不論是農村或城鎮,到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要“接龍”,即挨家挨戶發請帖,凡是接了請帖的人家就依次進屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后,開始舞龍,龍隨鼓起,翻騰跳躍,大有騰云駕霧之勢。歡快時,燈游龍卷,讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈,還傳承著不少的巫風楚俗,如“接龍”、“收水”、“掛紅”等,都表達了人們喜慶豐年的美好祝愿。

永州

永州除夕最為熱鬧,一般在農歷十二月下旬就著手準備。小年一過,各家各戶就開始忙碌。砌灶刷房、洗衣做漿的,殺豬宰羊、釀酒磨豆腐的,到處可見。商店里市場上,人貨相擠,熙熙攘攘,絡繹不絕。除夕也有貼對聯的習慣。舊時,還在門框上掛桃符,畫鐘馗或岳飛、尉遲公像等,這樣做的目的只有一個:避邪!永州一般都有祭祖的習慣,表示對祖宗的尊敬,永州對 “團年飯”很講究,菜式非常豐富,一般有“十大碗”,而且都有魚這一菜式,表示年年有“余”。除夕夜,各家都注意保好火種,意為年復一年不斷煙火。如果火種熄滅,則認為是極大的不吉利。

湘西

湘西過春節和漢族不同,要過“趕年”,是湘西土家族民間最大的節日。過趕年時間是:如臘月大,過二十九日,如臘月小,則過二十八日。因為總是比漢族提前一天過年,故叫做過趕年。湘西過趕年,具體分三個階段:一是準備階段,即從臘月二十三日開始到過“趕年”這天,每天都有具體的安排;二是敬神階段,即在過“過趕年”這天的下午三時左右,按照順序先后敬供歷代祖先、彭公爵主、灶神、土地神、四官神、門神等神靈;三是正式過“趕年”,即全家男女老小,共吃團年飯,邊吃邊唱祝酒歌,一派熱鬧氣氛。吃完團年飯后,全家在火床上圍著火炕烤旺火守年,剛進凌晨燃放鞭炮、挑水、推磨、舂碓,進行搶年。

株洲

初一凌晨,株洲的家家戶戶第一件事是爭先恐后打“開門炮”,各地一片爆竹聲,象征送舊迎新和接福,俗謂“接年”。株洲人在春節拜祖的時候最有講究,首先在神位的供桌中間擺一條長椅,然后點起紅燭,待紅燭燃過四分之三左右或香引將焚完,就開始燒“金紙”(一種貼著金箔,折成元寶狀的紙錢)。

邵陽

邵陽過年自然也少不了年夜團圓飯。而邵陽的年夜飯分兩種,有些家庭選擇午飯為年夜飯,而有些家庭則為晚飯。三十守一宿、初一崽(兒子)、初二郎(女婿)、初三初四拜舅娘(街坊),這是邵陽人拜年時的生活寫照,而在農村里還有初七不出,初八不歸的風俗。邵陽貼春聯是很有講究的,上下聯最后一個字如果是三四聲,就是上聯貼在右邊,最后一個字如果是一二聲,就是下聯貼在左邊。

岳陽

岳陽地區的過年風俗大體同祖國各地相同,除殺雞、鴨、放鞭炮、貼春聯外,在臘月三十日吃“團年飯”,十分豐富。十二大碗中必有魚這個菜,顯示吉祥有余之意。解放前,一些地區魚較少,為了有“百里魚”這個菜,用木頭雕刻一個“百里魚”,放在盆中,撒上蔥花,象真魚一般。人們極重視團年飯,外出的人在千里迢迢往家里趕,家里人等了又等。吃團年飯,要關著門,意在不讓財寶跑了。飯后放上一掛鞭炮,表示已吃過了年飯,人們可以走動往來了。

猴福賀卡送來新春問候

此字乃一福字,又是“猴”之草書變體,形如雙猴相拜,立意家業和諧興盛。

中國書畫藝術委員會副主席、省貿促會會長李沛自2010庚寅年始,創作意形字福虎、福兔、福龍、福蛇、福馬、福羊、福猴以賀年,意每年將十二生肖和“福”字融為一體,以道歲歲平安、喜慶、詳和之萬福。

重要的春節習俗

●臘月二十三2月1日 俗稱“小年”,傳說這日是“灶王爺上天”之日。

●臘月二十四2月2日 撣塵掃房子,這日是約定俗成的掃除日。

●臘月二十六2月4日 殺豬割年肉,人們只在一年一度的年節中才能吃到肉。

●臘月二十七2月5日 宰年雞、趕大集,春節所需物品都在置辦之中。

●臘月二十八2月6日 打糕蒸饃貼花。古人以桃木為辟邪之木,后被紅紙代替。
 
    ●臘月二十九2月7日 上墳請祖上大供。

●大年三十今年沒有三十 一夜連雙歲,五更分二天。寒辭去冬雪,暖帶入春風。

●大年初一2月8日 金雞報曉。晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。

●大年初二2月9日 金吠報春。親眷人家去拜年,東家留吃飯、西家排酒筵。

●大年初三2月10日 肥豬拱門。女婿看望老丈人、媳婦回娘家,禮物帶雙數。

●正月十五2月22日 元宵節。

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